フォレストパーク神野山のご案内

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2015年10月3日土曜日

「栗ご飯」と「ずいき」

10月4日(日)の里山ランチは特別メニュー!
地元で取れた、秋の食材を使った『栗ご飯』と『ずいきの甘酢漬け』のセットになります。
数に限りがございます。ぜひ映山紅で秋の味覚を味わってください。

※ずいき(芋茎)は里芋の葉の茎、生の物は今が旬です。
農産物直売「みどり屋」でも販売中


むきたての栗、栗ご飯に
栗は一粒一粒、手でむいてます
ずいきは甘酢漬けに
ずいきも1本1本皮をむきます、あくが強いので手が真っ黒に

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